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	Fiche www.valrhona.com/ Valrhona - http://www.valrhona.com/ La maison Valrhona donne peu de recettes mais elles sont originales et des explications sur son histoire. Les illustrations sont très agréables.
	Fiche www.choco-club.com/ Choco-club - http://www.choco-club.com/ L'origine et la fabrication du chocolat, des recettes, des adresses de chocolatiers, chocolat et santé.
	Fiche www.chocosuisse.ch/ Chocosuisse - http://www.chocosuisse.ch/ Lunion des fabricants suisses de chocolat donne des informations sur tout ce qui a trait à lindustrie chocolatière suisse, son histoire, sa production, son importance économique et également des renseignements sur des thèmes dactualité concernant cet aliment.
	Fiche www.croqueurschocolat.com/ Club des croqueurs de chocolat - http://www.croqueurschocolat.com/ Le club a pour vocation d'aider les gens à trouver du bon chocolat. Pour cela il donne des adresses sites ou réelles, des conseils et l'actualité du chocolat.
	Fiche www.chococlic.com/ Chococlic - http://www.chococlic.com/ Portail amateur et professionnel du chocolat et nombreuses recettes.

	Fiche www.nutella.fr/ Nutella - http://www.nutella.fr/ La pâte à tartiner, née en 1956, fait son show. Elle peut servir de garniture de tarte mais aussi se boire avec du lait. Pour l'info, le secret réside dans la présence des noisettes !
	Fiche users.skynet.be/chocolat/ Chocolat belge - http://users.skynet.be/chocolat/ En Belgique, les chocolatiers vendent des pralines. Encore faut il savoir les fabriquer.
	Fiche www.chocoholic.free.fr/ ChocoHolic - http://www.chocoholic.free.fr/ CIA, le club des Chocoholics Invétérés Anonymes. Petite histoire du chocolat, recettes chocolatées, écrans de veille et fonds d'écran.
	Fiche www.angelina.fr/ Angelina - http://www.angelina.fr/ Le célèbre salon de chocolat plus que de thé présente le mode d'emploi du chocolat chaud et l'historique du salon.
	Fiche users.skynet.be/chocolat/fr/ La fabuleuse histoire du chocolat belge - http://users.skynet.be/chocolat/fr/ Le chocolat belge ou la praline, son histoire depuis les Aztèques, sa fabrication, ses vertus, quelques recettes.

	Fiche www.choco-club.com/museeduchocolat/accueil2.html Musée virtuel du chocolat - http://www.choco-club.com/museeduchocolat/accueil2.html Les objets ayant trait au chocolat s'exposent ici : chocolatière, affiche, moule, timbre, gravure et autres objets d'art.
	Fiche www.chocolat-hirsinger.com/recettes.htm Recettes de la maison Hirsinger - http://www.chocolat-hirsinger.com/recettes.htm Le chocolatier de l'Arbois, meilleur ouvrier de France en 1997, propose quelques recettes sophistiquées mais aménagées pour les amateurs.
	Fiche www.chocolats.org/ Chambre syndicale nationale des chocolatiers - http://www.chocolats.org/ Un petit quizz pour les enfants et toutes les réponses pour les adultes sur les différents types de chocolat, sur l'économie de ce produit, sur son histoire et ses bienfaits. Des recettes sont présentées dont des salées. France.
	Fiche www.lepain.ch/chocolat/ L'école du chocolat - http://www.lepain.ch/chocolat/ Des informations sur l'histoire du chocolat des Amériques à l'Europe, quels sont les pays producteurs de nos jours et comment passe t'on de la cabosse à la tablette.
	Fiche www.chocolatiers.fr/ Confédération des chocolatiers confiseurs de France - http://www.chocolatiers.fr/ La confédération des chocolatiers confiseurs de France et Promosuc racontent l'histoire du cacao, font découvir le chocolat à croquer et autres variétés ainsi que le métier de chocolatier confiseur.

	Fiche www.bonnat-chocolatier.com/fr/014_glossaire.html Bonnat chocolatier - http://www.bonnat-chocolatier.com/fr/014_glossaire.html Ce chocolatier propose un glossaire du chocolatophile assez complet.
	Fiche www.flavigny.com/specialite.html Le bonbon de Flavigny - http://www.flavigny.com/specialite.html Flavigny est un village bourguignon dont la spécialité est un bonbon à l'anis. Il a une histoire et une tradition.
	Fiche www.confiserie.org/ Chambre syndicale nationale de la confiserie - http://www.confiserie.org/ La Chambre diffuse toutes les informations économiques, sur l'histoire des bonbons et confiseries françaises. France.
	Fiche www.chocolat.nestle.fr/index_menu.asp Chocolat Nestlé - http://www.chocolat.nestle.fr/index_menu.asp?target=cuisinez/index.asp Le cacao de A à Z : origine, fabrication, recettes de gâteaux, mousses et autres desserts au chocolat noir, blanc ou au lait.
	Fiche toutsurlecaramel.free.fr/ Tout sur le caramel - http://toutsurlecaramel.free.fr/ Information sur caramel, de sa conception (caramélisation Maillard) jusqu'à son utilisation par des recettes et des jeux.

	Fiche mapage.noos.fr/j2jaeger/toochoco.html Too choco - http://mapage.noos.fr/j2jaeger/toochoco.html 96% des Français disent que le chocolat leur fait du bien 4% n'osent pas l'avouer ! Le chocolat laisse des traces dans la mode. Et quelques recettes plus ou moins chocolatées.
	Fiche www.er.uqam.ca/merlin/fe491857/chocolat.html Le chocolat - http://www.er.uqam.ca/merlin/fe491857/chocolat.html L'université de Québec à Montréal s'est penchée sur cet aliment. Elle nous livre des recettes mais surtout des informations sur les variétés de chocolat.
	Fiche doublechocolate.free.fr Autour du chocolat - http://doublechocolate.free.fr Petits et grands, débutants ou experts, des recettes, tout chocolat ou chocolat plus un petit quelque chose, quelle que soit l'occasion.
	Fiche chocolat.lesbeauxcuis.com/ Le chocolat selon LBC - http://chocolat.lesbeauxcuis.com/ Les Bons Cuist présentent des originalités : gâteau sans cuisson, glacé et des classiques.
	Fiche www.monbana.com/ Chocolat Monbana - http://www.monbana.com/ Histoire du cacao en quelques dates et la fabrication du chocolat. Le plus réside dans la mise en ligne d'un dictionnaire des termes du chocolatier.

	Fiche abcduchocolat.free.fr/ ABC du chocolat - http://abcduchocolat.free.fr/ Les recettes sont peu nombreuses mais il y a des informations et des chiffres sur la production de chocolat.
	Fiche www.cailler.ch/fr/ Cailler - http://www.cailler.ch/fr/ Ce chocolatier suisse présente des recettes, des cartes de voeux virtuelles style pub des années 1900, un dossier sur la chocologie et un portrait de l'entreprise de Gruyère et des produits.
	Fiche sucreries.free.fr/ Portail des sucreries françaises - http://sucreries.free.fr/ Chaque région française a ses confiseries et c'est une occasion de les découvrir : négus, bêtises, nougats, crèpes et bien d'autres. Des anecdotes sur les produits sont disponibles.
	Fiche iquebec.ifrance.com/verochocolat/ Verochocolat - http://iquebec.ifrance.com/verochocolat/ Recettes à base de chocolat et autres pâtisseries.
	Fiche www.omegalima.com/mirandole/chocolat.html Recettes au chocolat - http://www.omegalima.com/mirandole/chocolat.html Que des recettes au chocolat classiques : truffes ou plus originales comme le sphinx ou le trois tiers au chocolat.

	Fiche pageperso.aol.fr/choco431/ Du Chocolat, encore du Chocolat, toujours du Chocolat - http://pageperso.aol.fr/choco431/ Des recettes et une page consacrée aux boissons chocolatées : viennois, liégeois, napolitains, à la russe. Plus une pour les bûches.
	Fiche damon.citeardente.be/Chocolat/recettes_au_chocolat.htm Damon Alton - http://damon.citeardente.be/Chocolat/recettes_au_chocolat.htm Ce Belge présente des recettes au chocolat plus ou moins sophistiquées.
	Fiche www.lindt.com/france/chocomania_confection_1.asp Lindt - http://www.lindt.com/france/chocomania_confection_1.asp?idfam=15 La marque suisse propose peu de recettes mais au moins une est salée.